Πληροφορίες
Στα όρια των νομών Ξάνθης και Ροδόπης και βορειοδυτικά της λίμνης Βιστωνιδας βρίσκεται το Σούνιο Ξάνθης. Εκεί δημιουργήσαμε μια μικρή οικογενειακή επιχείρηση το εργαστήριο παρασκευής παραδοσιακών ζυμαρικών με την ονομασία «ΣΟΦΙΑΣ ΓΕΥΣΕΙΣ».
Η ονομασία δόθηκε από το όνομα της ιδιοκτήτριας και κύριας παρασκευάστριας των ζυμαρικών μας και απο σεβασμό στη σοφία της παράδοσης. Εκτιμώντας τη γνώση του χθές και αξιοποιώντας την τεχνολογία του σήμερα, επιθυμούμε να αναδείξουμε την ΘΡΑΚΙΩΤΙΚΗ γαστρονομία και να δημιουργησουμε ζυμαρικά άριστης ποιότητας.
Τα προϊόντα μας παρασκευάζονται αποκλειστικά με αγνά υλικά, με πολτούς από φρέσκα λαχανικά, αβγά και γάλα, χωρίς χρωστικές ουσίες και συντηρητκά.
